El complejo girasolero aceleró sus exportaciones y proyecta un aumento del 5,3% en el área sembrada

Noticias Argentinas difundió que el complejo girasolero argentino profundizó su crecimiento exportador durante el primer semestre de 2026, mientras las perspectivas para la nueva campaña anticipan una expansión del área sembrada y las cotizaciones del aceite muestran un escenario de precios firmes.

Según el Informe de Coyuntura de agosto de la Asociación Argentina de Girasol, elaborado por su asesor económico Jorge Ingaramo sobre la base de datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y relevamientos de las bolsas locales, la cadena registró un fuerte incremento de las ventas al exterior y del procesamiento industrial.

De acuerdo con datos del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y el INDEC, las exportaciones del complejo alcanzaron US$2.073,2 millones durante los primeros seis meses del año, lo que representó un aumento del 128,5% interanual y explicó el 7,7% de los despachos agroindustriales totales del país.

La actividad industrial también mostró una expansión. Luego de alcanzar en marzo un máximo histórico de 567.144 toneladas procesadas, la molienda acumulada entre enero y junio llegó a 2,874 millones de toneladas, un 29% por encima del mismo período de 2025.

En paralelo, las perspectivas para la campaña 2026/27 anticipan un crecimiento de la superficie destinada al cultivo. La estimación de precampaña de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta 3 millones de hectáreas, un 5,3% más que en el ciclo anterior.

El incremento presenta diferencias entre regiones. El NEA proyecta una expansión del 11,1%, mientras que la Cuenca del Salado crecería 15%; el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa, 14%; el Sudeste bonaerense, 8,6%; el Centro de Buenos Aires, 5%; el Sudoeste bonaerense y Sur de La Pampa, 4,5%; y el Sur de Córdoba, 1%.

En sentido contrario, la competencia con el maíz bajo la influencia de “El Niño” reduciría la superficie en el Centro-Norte de Santa Fe (-8,2%), San Luis (-8%), la Zona Núcleo Norte (-6,9%), el Centro-Este de Entre Ríos (-3,9%) y el Centro-Norte de Córdoba (-3%).

Al 5 de agosto, la implantación alcanzaba el 9,8% del área nacional prevista, con un avance particularmente significativo en el NEA, donde se ubicaba 31,2 puntos porcentuales por encima de su promedio histórico.

Los datos de la Secretaría de Agricultura indican además que las compras de grano correspondientes a la campaña 2025/26 alcanzaron las 4,89 millones de toneladas, un 49,7% más que un año atrás. Para el ciclo 2026/27 ya se habían concretado operaciones anticipadas por 81.400 toneladas.

En materia de precios, la Bolsa de Comercio de Rosario informó que al 12 de agosto la cotización Cámara Rosario se ubicó en $740.750 por tonelada, equivalente a US$499,7 por tonelada al tipo de cambio divisa del Banco Nación utilizado en el informe. En Quequén y Bahía Blanca, el valor Cámara se ubicó en US$420 por tonelada.

Para las plantas industriales de San Lorenzo, la cotización disponible alcanzó los US$520 por tonelada, mientras que en San Jerónimo, Ricardone y Chabás se ubicó en US$500.

El aceite de girasol también mostró un repunte. La Bolsa de Cereales relevó al 11 de agosto un valor FOB de US$1.379 por tonelada, con un incremento mensual del 5%. Para los embarques de noviembre y diciembre, la cotización fue de US$1.359.

La Secretaría de Agricultura, en tanto, estableció valores FOB oficiales de US$1.376 por tonelada para agosto-septiembre, US$1.368 para octubre y US$1.358 desde noviembre en adelante.

En el mercado europeo CIF Rotterdam, el aceite de girasol cotizó entre US$1.520 y US$1.540 por tonelada para las posiciones agosto-septiembre, mientras que para el trimestre octubre-diciembre de 2026 se proyectó un valor de US$1.440.

En el escenario internacional, el USDA proyecta para la campaña 2026/27 una producción mundial de girasol de 62,62 millones de toneladas, un 13,8% superior a la del ciclo anterior. La molienda aumentaría 12,1%, hasta 55,76 millones de toneladas, mientras que la producción de aceite alcanzaría 23,57 millones.

El crecimiento de la oferta estaría impulsado principalmente por Ucrania, Rusia y la Unión Europea, cuya producción conjunta aumentaría 17,2%, desde 36,85 millones hasta 43,20 millones de toneladas.

Para la Argentina, el USDA estima una cosecha de 8 millones de toneladas, un 6,7% superior a los 7,5 millones del ciclo previo, y proyecta exportaciones de aceite de girasol por 2,05 millones de toneladas.

Sin embargo, el incremento previsto de las exportaciones de Rusia y Ucrania reduciría la participación argentina en el comercio mundial de aceite de girasol del 14,3% al 13,1%. Al mismo tiempo, las relaciones entre stocks y consumo globales subirían del 5,9% al 7,6% para el grano y del 12,8% al 13,3% para el aceite.